吉祥开心美丽 甘思咪哚

　　刚进“甘思咪哚”这家菜馆，就听到服务员热情的招呼。还在纳闷是什么意思时老板忙解释说，在云南彝族话中是“开心、吉祥、美丽的地方”。谁不想开心?我叫服务员拿餐牌来看，哇!鲜花能吃吗?赶快品尝下。茉莉花炒蛋，茉莉花香浓郁，又有鸡蛋的香脆。鸡蛋和茉莉花同时下锅翻炒一会上桌，菜刚端上，已经闻到茉莉的香微，入口甘香。

　　光吃花对食肉者可不行，来个“景颇鬼鸡”名字挺特别，其实里面是有典故用来祭鬼，用的是乌鸡，把肉手撕成条再和傣族的香茅草和柠檬汁一起搅拌，鸡肉味道更鲜而不腻，有点酸柠檬味。老树新花也是凉拌菜，材料是树皮和树花，其实都是树上的寄生物，属于藓类吧，口感有些奇怪，真的是树皮的感觉，也是拌得酸酸辣辣的，好特别的菜!

　　彝家老腊肉炒沙松尖，一道充斥着青草味的菜，所谓沙松尖，就是松树的嫩叶，真的是针状的，嫩绿色，吃起来感觉就像吃草，我是真得不太习惯，想当初在江西餐馆吃泥蒿炒腊肉也是这种感觉，不过很有营养罢了，腊肉倒真的做得不错，肉够实，腊味十足，越咬越有嚼头。